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bar nosta(バーノスタ)
〒105-0013 東京都港区浜松町2-6-2 浜松町262ビルB103 TEL&FAX/03-6323-5123
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バタバタの2月が始まってます(^^;
0

    0203

     

    寒いですね〜!
    寒すぎて布団から全く出れません(^^;
    さて、2月もなんとかスタートしました。

    2月はいろいろあります!
    2/20は当店の6周年です。
    2月いっぱいの28日までは6周年ウィークということで
    ひとつよろしくでございます。

    とにかく何かやります〜!

    で、もうひとつは、3月配布予定の
    春のメニューブックの編集がスタートしてます。
    編集開始しました!
    間もなくです。お楽しみに〜!

    バー ノスタ

    | 準備 | 15:31 | - | - | pookmark |
    冬のメニューブック編集開始!!!
    0

      1101

       

      早くも11月に入りました。

      どんどんと寒くなってきました。

      ホットウイスキーをご注文される方もチラホラ.....。


      ということで、早くも冬のメニューを考える時期となりました。
      それにあわせて12月に配布予定の冬のメニューブックの編集も開始です。

      なんだかんだともう24号目になります。
      「継続は力なり」ですね〜(^^;

      で、毎度のことですが、とにかく時間が全然ありません。
      これからいろいろ考えていかないとです。

      ということで毎度のことですが
      営業時間内に試作品も作ったりしてます。
      運が良ければ試飲をお願いしますよってに(^^)v

      12月まであっちゅーまです。
      お楽しみに〜!

      バー ノスタ

      | 準備 | 13:48 | - | - | pookmark |
      夏のメニューブック編集開始!
      0

        0515

         

        5月もすでに半ばですね。

        早い〜!

        先週は夏のような暑さでした。

         

        さてさて、
        6月から配布予定のメニューブックの制作も入っております。

         

        前年度同様に夏のカクテルを充実させるべく、
        営業の合間にカクテルを作っては試飲しております。

         

        夏の定番モヒートも先行してすでに少しご提供しております。
        現状は数に限りがあるので当たり前なのですが、

        すぐに毎晩売切となってしまっている状況です。嬉しいなぁ。
        自家製ミントもすくすくと成長中ですよ〜。

         

        6月配布までお待ちを(^^)
        あと半月です!
        よろしくで〜す。


        バー ノスタ

        | 準備 | 12:41 | - | - | pookmark |
        ミント君きた〜!
        0

          0315

           

          3月入ってもまだまだ寒いですね。
          そんな状況ですが、
          今年もまた最初のミント君情報をお知らせしたいと思います。

           

          当店ではモヒート等の夏のカクテル用に
          ミントを自家栽培しております。
          毎年この時期になると最初の芽が出てきます。

           

          そして、今年もまた出てましたよ〜!
          これを見ると春を感じるワケなのです。

          とにかくミント君はスゴイ生命力!
          冬の間は何もせずに放置していても
          絶対生き延びています!!!!

           

          この週末にでも土を入れ替え、
          一度根っこを綺麗に伐採して、
          大きなプランターに植え替えをしたいと思っています。

           

          こいつらは夏のカクテルで大活躍をしてもらわなくてはなりません。
          これから初夏にかけてモッサモサになることを祈りつつ
          見守っていきたいと思っております。

           

          そんなワケで、
          ミントを使うカクテルはまだまだお出しできませんが、
          葉っぱがガンガンに育ってきましたら、
          大々的に発表したいと思います。

           

          もうしばらくお待ちください。

          ではでは。


          バー ノスタ

          | 準備 | 15:04 | - | - | pookmark |
          バタバタの2月が始まってます(^^;
          0

            0203

             

            寒いですね〜!
            寒すぎて布団から全く出れません(^^;
            さて、2月もなんとかスタートしました。

            2月はいろいろあります!
            2/20は当店の5周年です。
            2月いっぱいの28日までは5周年ウィークということで
            ひとつよろしくでございます。

            とにかく何かやります!やります!やります!

            で、もうひとつは、3月配布予定の
            春のメニューブックの編集がスタートしてます。
            目下編集中!
            間もなくです。お楽しみに!

             

            とにかくいろいろ準備でチョー忙しいのです(^^;

            どちらにしても本日は節分!
            恵方巻きを食べて、豆まきをして

            元気をつけたいと思いマッスル(^^)

            バー ノスタ

            | 準備 | 17:00 | - | - | pookmark |
            冬のメニューブック編集開始!!!
            0

              1101

               

              早くも11月です。

              寒くなってきましたね。

              ホットウイスキーをご注文される方もチラホラ.....。


              ということで、早くも冬のメニューを考える時期となりました。
              それにあわせて12月に配布予定の冬のメニューブックの編集も開始です。

              なんだかんだともう20号目になります。
              「継続は力なり」です。

              で、毎度のことですが、とにかく時間が全然ありません。
              これからいろいろ考えていかないとです。

              ということで毎度のことですが
              営業時間内に試作品も作ったりしてます。
              運が良ければ試飲をお願いしますよってに(^^)v

              12月まであっちゅーまです。
              お楽しみに〜!

              バー ノスタ

              | 準備 | 13:49 | - | - | pookmark |
              来年の2月の話
              0

                0830

                 

                まもなく8月も終わりです。

                まだまだ暑い日もあるとは思いますのが、

                夏の終わりというのはなんだか寂しいものですねぇ。

                 

                で、今回は「ちょっと早いよ!」

                ってツッコミが入りそうな話をしたいと思います。

                 

                当店はこの8月に4年半が過ぎ、

                来年の2月におかげさまで5周年を迎えることになります。

                 

                5周年といえばひとつの節目と考えたいところ。

                そこでマスターとしては何かしら考えなくてはなりません。

                 

                去年も一昨年も手前で慌てて

                大したことができない失態を繰り返しておりますので

                今度は5周年ということで

                半年前からしっかり準備をしたいと思っております。

                 

                お客様のご意見を聞きながら、

                楽しい5周年が迎えられるようにしたいな、と。

                ノープランなのでご意見くださ〜い!

                 

                と言っておきながら結局何もしないまま

                当日を迎えちゃいそーなんだな、コレが...(^^;


                バー ノスタ

                | 準備 | 14:23 | - | - | pookmark |
                早くも秋のメニューのお話です.....(^^;
                0

                  0726

                   

                  梅雨がまだ明けませんね〜(^^;

                   

                  梅雨も明けてないのにもかかわらず
                  今月もそろそろ終わるということで、
                  8月から早くも秋のメニューブックの

                  準備をしなくてはなりません(苦)。

                  で、このメニューブックなのですが、

                  しっかり読んでいただいている方にはお分かりなのですが、
                  いつものメニューの他にコラムが載っかっております。

                   

                  これらコラムは毎回ワタクシ店主の他に

                  当店のお客さん2名にライターとしてご参加いただいております。

                  その両者ともこよなく昭和を愛する方たちで、

                  鋭い感性がビンビン(?)で読み応えバッチリの内容です。

                  まだご覧になっていない方はぜひ読んでみて下さい(^^)

                   

                  この秋から店主とその2名以外に「新連載」として
                  新たなライターさんのコラムを掲載することが決まりました〜。

                  こちらも昭和好きな当店のご常連様です(^^)v

                   

                  この4年半、雑誌風に作ってきているメニューブックですが、

                  少しつづではありますが、雑誌的な内容に向かいつつあります。


                  読み物が充実してきた「nosta_book」の制作開始までもうすぐです。

                  おたのしみに〜っ(^^)v

                  バー ノスタ

                  | 準備 | 14:56 | - | - | pookmark |
                  夏のメニューブック制作大詰めです!
                  0
                    0520

                    夏も近づいてきました。
                    その前に梅雨もありますが、夏は目前です。
                    ビアーやハイボールの炭酸系が元気になってきてます。

                    さてさて、
                    6月から配布予定のメニューブックの制作が大詰めです。
                    表紙もモザイク仕様でチラ見せします(^^;

                    前年度同様に夏のカクテルを充実させるべく、
                    営業の合間にカクテルを作っては試飲、
                    そして撮影を繰り返しております。

                    モヒートは先行してすでに少しご提供しているのですが、
                    すぐに売切となってしまっている状況です。嬉しいなぁ。
                    自家製ミントもすくすくと成長中ですよ〜。

                    まずは6月までお待ちを(^^)
                    あともうちょいです!
                    よろしくで〜す。

                    バー ノスタ
                    | 準備 | 14:33 | - | - | pookmark |
                    今年もミントきました〜!
                    0
                      0322

                      どんどん暖かくなってきました。
                      昨日は東京の桜の開花も発表されました。
                      春本番となりました。

                      そして今年もきました〜、ミント!!!!!
                      桜の開花宣言の日に同時に合わせてくるとは
                      なかなかデキる子です(^^)

                      当店ではモヒート等の夏のカクテル用に
                      ミントを自家栽培しております。
                      何度か瀕死の状況に追い込まれたこともありましたが、
                      相変わらず驚異の生命力に驚きです!

                      早速、土の入替と苗の植え替えをし、
                      プランターも綺麗にしました。

                      こやつらは夏のカクテルで大活躍をしてもらわなくてはなりません。
                      これから初夏にかけてモッサモサになることを祈りつつ
                      見守っていきたいと思っております。

                      そんなワケで、
                      ミントを使うカクテルはまだまだお出しできませんが、
                      葉っぱがガンガンに育ってきましたら、
                      大々的に発表したいと思います。
                      早ければGW前後にいけるかなぁ....。

                      もうしばらくお待ちください。

                      ではでは。

                      バー ノスタ
                      | 準備 | 14:18 | - | - | pookmark |
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