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bar nosta(バーノスタ)
〒105-0013 東京都港区浜松町2-6-2 浜松町262ビルB103 TEL&FAX/03-6323-5123
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お酒その123
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    0608

     

    さてさて、
    6月から夏のメニューブックが配布開始ということで、
    夏にピッタリのビアーをご紹介です!

     

    世界70か国以上で愛飲されるビアー
    『ミラージェニュインドラフト』が、
    この5月から日本に上陸しました!

     

    このビアーは、
    加熱殺菌処理をしないコールドフィルター製法で、
    すっきり軽く、苦味のないクリアな味!
    加熱殺菌処理をしてないということは、
    つまり「生ビール」なのです!

     

    ホップと穀物のクリーンなアロマのような香りで、
    苦味が少なく、アルコール度数も低いので
    ビールの苦手な人にもおすすめです!

     

    夏の喉の乾きにゴキュンゴキュンいけちゃうので
    瓶のままラッパ呑みしちゃってください!

     

    ゴールドとブラックのラベルがまたゴージャス感!

    暑い日には呑む価値アリですよ〜!

     

    ご賞味あれ〜!


    バー ノスタ

    | お酒 | 14:14 | - | - | pookmark |
    お酒その122
    0

      0529

       

      すでに暑い日が続いておりますね。
      こう暑いともう夏のドリンクが欲しくなります。

      ということで、大人気の「モヒート」です。

       

      当店では夏になると一気に売上げトップに躍り出るドリンクです。
      ワタクシ店主も大好きカクテルです。

       

      6月の夏のメニューブックから正式メニューになりますが、

      自家製ミントがすでにワッサワサに育っておりまして、

      5月からもうご提供しております。

       

      暑〜い日は連チャンでオーダーが爆発します。

      その度に氷を削るので左腕だけバッキバキになります(^^;

      売り切れになることも多いので嬉しい悲鳴です!

      実はここだけの話ですが、

      2杯目以降は200円割引でお出ししていますよ〜!

       

      そして、今年も通常のモヒートだけでなく、

      様々なフレーバーでおおくりしますので

      いろいろ試してみてくださいね〜!
       

      夏近し!

      モヒート最高!!!!!!


      バー ノスタ

      | お酒 | 16:52 | - | - | pookmark |
      お酒その121
      0

        0522

         

        5月も中盤を過ぎ、

        とにかく暑くなってきましたね〜(^^;

        この時期くらいからビアーのご注文が増えてきます。

         

        ということで今回はビアーについて書きます。


        以前も同じ内容のことを何度も書きましたが、
        夏のメニューブック配布もまもなくということで

        あらためて書きたいと思います。

         

        当店はラベルデザインの面白いビアーで
        他店とできるだけ差別化を図っています。

        瓶ビアーというのはデザインがカッコ良くて面白いのです。
        その昔「ジャケ買い」という言葉がありましたが、
        その感覚でラベルを選んでます。

         

        味ももちろん重要ですが、
        デザインの面白いものをいろいろ揃えてカラフルにしたりしてます。
        グラスにつがずにそのままラッパ呑みが粋ですね。


        気に入ってもらえたら瓶を持って帰ってもらってもOKです。

        まずはウチでビアーを呑む際は、
        ボトルのデザインも楽しみながら呑んでみてください。


        是非ご賞味くださいね〜(^^)


        バー ノスタ

        | お酒 | 16:14 | - | - | pookmark |
        お酒その120
        0

          0511

           

          GWが明けて夏が来るかな、
          と思いきや、なんだか寒いですね。

           

          現在、夏のメニューブックを制作中なのですが、
          寒いので夏気分にならずどーにも進みません。

           

          ま、そんな状況ですが、
          ひとつ夏のメニューブックに載せる新商品をご紹介です。

          「山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒」です。

           

          先日の「バーノスタ呑みだおれツアー」で立ち寄った
          山崎蒸留所にて買い込んできたものです。

           

          30年以上ウイスキーの貯蔵に使用していた
          山崎蒸溜所の古樽を焙煎し、ゆっくりと熟成させた逸品。

          華やかで深い香りとまろやかな味わい。甘さはひかえめ。

           

          ウイスキーづくりの技が育んだ、大人の梅酒です。

           

          オススメの呑み方は、ロックかソーダ割りですね。

          ひとまず限定商品ですので、なくなったら終わりですよ〜。

           

          ゼヒお試しあれ〜。


          バー ノスタ

          | お酒 | 15:19 | - | - | pookmark |
          お酒その119
          0

            0419

             

            今日は暑いですね。

            そしてこの週末はもっと暑くなるらしいです。

            春を通り越して初夏のような陽気ですね。


            そして、

            この季節になるとご注文数がグ〜ンと増えるのがコレです!
            バーノスタ名物「とろきんハイボール」です。
            「とろっとろできんきんのハイボール」の略です。

            何度もご紹介していますが名物ですので何度もやっちゃいます(^^;

            ウイスキーを冷凍してます。これが冷たい!!!!

            ウイスキーは冷凍しても度数が高いのでカチンコチンに凍りません。
            そのかわり、注ぐ時にジャ〜っと流れることはなく、
            トロ〜リと流れるのです。イイ感じ!

            とろっとろできんきんなので氷は入れません。
            氷が溶けて薄まることはありません。
            ガ〜ッっと喉に流し込んでやってください。
            しみ入る冷たさがクセになります。

            ウイスキーはその時の店主のオススメを冷凍してます。
            その時々で微妙に変わる味わいも楽しみにしてくださいね〜(^^)

            是非ご賞味ください。


            バー ノスタ

            | お酒 | 13:52 | - | - | pookmark |
            お酒その118
            0

              0402

               

              さてさて4月に入りましたよ〜。

              春本番です!

               

              今回は「タンカレーナンバーテン」のご紹介です。

              店主の大好きなジンです。

              「タンカレー」は、
              ロンドンのブルームズベリーに蒸留所を開いた
              チャールズ・タンカレーが1830年に作り出した有名なジンです。
              こだわりの4回蒸留による180年以上変わらない製法は、
              世界で6人しか知らないという。スゲ〜!

              今回ご紹介する「タンカレーナンバーテン」は、
              タンカレー社に現存している蒸留器の中では最も古く、
              10番目に製造された小型単式蒸留器「タイニーテン」により
              製造されているという選ばれた「タンカレー」なのです。

              「厳選された香味植物と生のフルーツが醸し出す深い香りと
              エレガントで繊細な味わい」とあります。

              オススメは冷凍庫でキンキンに冷やして、
              トロットロになった状態をストレートで呑む。
              上記の記述通り、エレガントさが伝わってきます(^^)
              「ジンのロールス・ロイス」と呼ばれているのもうなづけますね。

              ちなみに当店でキンキンのトロットロで呑めるスピリッツは、
              「タンカレーナンバーテン」「ブードルス」「ズブロッカ」

              「リモンナヤ」「スカイウォッカの5種です。

               

              脳天を貫くキンキン具合を堪能してください!

              バー ノスタ

              | お酒 | 15:50 | - | - | pookmark |
              お酒その117
              0

                0322

                 

                すっかり春めいてきましたが、

                今週はずっと雨で一旦小休止といった感じでしょうか。

                 

                明日は春分の日で当店はお休みですが、
                ま、一応春ということで
                春らしいヨーロッパのビアーをご紹介しましょう(^^)

                今回はイタリアからお越しの
                「ペローニ・ナストロ・アズーロ」です。

                程よいホップと麦芽の風味が感じられて、
                全体的にバランスの良い味です。

                ちなみに「ナストロ・アズーロ」とは
                イタリア語で青いリボンという意味で、
                ブルーリボン賞から名付けられた様です。
                ほほう!

                デザインもイイですね。
                ハートランドより少しうす目のグリーンが
                春を感じさせますです!

                ゼヒご賞味あれ〜!

                バー ノスタ

                | お酒 | 14:53 | - | - | pookmark |
                お酒その116
                0

                  0214

                   

                  まだまだ寒い日が続いています。

                  こんな日は温かいドリンクがいいですね〜。

                   

                  そして今日はバレンタインデーということで、

                  バレンタインっぽいカクテルをご紹介しましょう。

                   

                  「ゴディバホットチョコレート」です。

                  チョー有名なゴディバのチョコレートリキュールと

                  ミルクを使ったホットカクテルです。

                   

                  甘〜いチョコレートですが

                  温かいミルクをブレンドすることで

                  マイルドな味わいになります。

                   

                  身も心も幸せになれますよ〜。

                   

                  こういう日なので、

                  普段は渋くウイスキーを嗜んでいる方も

                  たまには甘〜いカクテルにトライしてみては?

                   

                  ゼヒお試しあれ〜!


                  バー ノスタ

                  | お酒 | 15:19 | - | - | pookmark |
                  お酒その115
                  0

                    0205

                     

                    相変わらず寒む〜いですね。
                    風邪やインフルエンザが流行っています。
                    早く暖かくなってほしいですね。

                     

                    さて本日は、
                    当店人気No1カクテルをご紹介しましょう!
                    「プレミアムモスコミュール」です。


                    当店では、普通の「モスコミュール」と
                    この「プレミアムモスコミュール」をご用意しています。

                     

                    前者はいわゆる「モスコミュール」でして、
                    ウォッカとジンジャーエールで作りますが、
                    後者は、本物の生姜(ジンジャー)を使用した
                    プレミアム度の高〜い「モスコミュール」なのです。

                     

                    生姜本来の”ジリッ”とした味覚を舌で感じていただける
                    本物の「プレミアムなモスコミュール」なのです。

                    この寒い時期にも生姜のパワーでポッカポカになります。

                     

                    これをご提供する際は、銅製の専用マグカップで、
                    キンキ〜ンにしてお出ししますよ〜。

                    キンキ〜ンでもポッカポカなのだっ!!!!!

                     

                    まだ呑んだことのない方は是非一度!
                    ハマっちゃうかもしれませんよ。

                     

                    お試しあれ〜!


                    バー ノスタ

                    | お酒 | 13:08 | - | - | pookmark |
                    お酒その114
                    0

                      0214

                       

                      冬本番!寒いですね〜。

                      春が待ち遠しいです。


                      さてさて、
                      今回は根強い人気のカクテルのご紹介です。
                      「アレキサンダー」です。
                      店主の好きなカクテルです。

                      ブランデーとクレームドカカオ、生クリームで作ります。
                      欧米ではブランデーではなくジンを使ったりもします。

                      生クリームを使いますので、
                      シェイクは染之助染太郎のように
                      「いつもより多く」振っちゃいます。
                      いわゆるハードシェイクというヤツです。

                      チョコレートケーキのような味わいで、
                      あまりのマイルドさゆえグイグイいけますが、
                      実はアルコール度数は高いのです。
                      映画『酒とバラの日々』(1963年)では、
                      このカクテルの口当たりの良さに
                      アルコール依存症に陥って行く人妻の姿が見れます。
                      非常に危険ですね〜(笑)。

                      ちなみにこのブランデーをミントリキュールに変えると、
                      「グラスホッパー」というカクテルに変わります。
                      これも美味い!!!!!

                      お試しあれ〜。

                      バー ノスタ

                      | お酒 | 16:41 | - | - | pookmark |
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