CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< September 2020 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
bar nosta(バーノスタ)
〒105-0013 東京都港区浜松町2-6-2 浜松町262ビルB103 TEL&FAX/03-6323-5123
MOBILE
qrcode
一応、店主の気持ちです(第二章)...。
0

    0831

     

    7月も最終日です。

    いや〜、まいりました...。

    梅雨も明けないのでとにかく気が晴れないです。

     

    せっかくなので3月に書いた

    「一応、店主の気持ちです...。」の第2章として、

    気持ちをお伝えしたいワケです。

     

    とにかくいろいろな意見がありますので、

    大声で「来てください〜!」とは言えない

    複雑なこの気持ち...。

    どーすりゃいいのさ〜!

     

    狭い店内ゆえ、対策も限界がありますし、

    まあ、いろいろ考えるのですが、

    どーにも八方塞がりな現在の状況です。

    皮肉にも全く「密」になってないです...。

     

    そんな中、

    8月に入って新たな展開をしていきます。

    今お越しの常連さんからもお知恵をいただき、

    ちょっとやってみようかと思っています。

     

    そして、もうひとつ。

    来週(8/3)からは小池さんの要請通り、

    夜22時までの営業にさせていただきます。

     

    乗り切れるんかなぁ....(^^;

     

    バー ノスタ

    | 日報 | 15:15 | - | - | pookmark |
    梅雨はまだまだ続くのか....。
    0

      0716

       

      う〜ん。

      梅雨がなかなか明けませんね。

      日照時間が本当に少なくてジメジメが続いております。

       

      そんな中、当店でもいろいろ支障が出てきています。

      当店の夏の定番メニューであるモヒート等で使用する

      ミントの成長が止まっております。

       

      ミントは成長が止まると色が暗〜くなります。

      鮮やかな青々とした感じがなくなっちゃうんですね。

      そうなると見映えはもちろん香りもちょっと弱くなります。

       

      現在のところストックがあるのでなんとかなってますが、

      このペースでいくと来週くらいにはなくなっちゃうかも....。

      ご注文するなら早いうちにドーゾ!

       

      ミントのいいところは、

      天気になるとあっという間に復活するということ!

      梅雨が明けたらバッチリのものをお届けしますよ〜(^^)v

       

      ということで、

      梅雨明けまでもうちょいかな。

      待ち遠しいですね〜!


      バー ノスタ

      | 日報 | 15:47 | - | - | pookmark |
      必ず再開を誓います!
      0

        0417

         

        目下絶賛休業中で絶好調のバーノスタです。
        ブログはひたすらやっていきますよ(^^;

         

        先週末、泣きそうなことがありました。

         

        店の清掃と郵便物の確認のために
        たまにそーっとお店に来ております(外に出るな〜!)。

         

        当店シャッターには現在「休業のお知らせ」の
        告知をしているのですが、

        なにやら落書きがされてるな〜、とよくよく見てみると、
        「ノスタガンバレ 帰ってこい〜よ〜!」

         

        しかも、ノスタ的昭和的な文言じゃないかっ!
        松村和子唄いたくなっちゃうよ。

         

        そして、郵便ポスト内には、
        「飲み代の先払いです。お互い頑張りましょう。」の
        手紙とともにポチ袋の中になんと現金が!

         

        おいおい、泣かせるんじゃないよ....(号泣)

        さすがに現金はお受け取りできないので、
        再開時に丁重に返却させていただきますが、
        グッときちゃいました....。

         

        当店のためにいろいろと打開案のお知恵をいただいたり、
        電話、メール、各SNS等で励ましのお言葉をいただいたり、
        皆さまからアツいご連絡が届いています。
        本当に嬉しいです。ありがとうございます!

         

        こんなんで閉店なんかさせてたまるか、と

        必ず再開する!とあらためて心に誓う店主なのでした。

         

        バー ノスタ

        | 日報 | 14:53 | - | - | pookmark |
        一応、店主の気持ちです....。
        0

          0327

           

          いや〜、

          なんだかこんな事態になるとは

          思ってもみなかったですね。

          正直な話、もっとライトに考えていた自分がいます。

           

          そんな状況下、

          常連さまたちを中心に顔を出していただき、

          励ましのお言葉をいただきます。

          本当に嬉しい気持ちでいっぱいです。

           

          お店を開けることが果たしていいことなのか、

          お客さまを迎え入れることが果たしていいことなのか、

          複雑な気持ちでいろいろなことを考えてしまいます。

           

          「ゼヒいらして下さい!」とか

          「楽しく呑みましょう!」とか

          大きな声で言えないこの感じ....。

          ウ〜ン、困ったもんです。

           

          とにかくこの事態が

          早く収束することを祈りたいと思います。

          マイナス的な思考でいるのは自分のキャラにそぐわないので

          こういう時こそ明るくいきたいですね。

           

          皆で乗り切っていきましょう!

           

          バー ノスタ

          | 日報 | 15:07 | - | - | pookmark |
          今年もミント来た〜!
          0

            0306

             

            3月に入って春のメニューブックも配布開始になり、

            春を感じつつなんとかやっております。

            こんな状況でもお越しいただいているお客さまには感謝です。

            本当にありがとうございます!

             

            そして、今年もきました〜!
            本年最初のミント情報をお知らせしたいと思います。

             

            当店ではモヒート等の夏のカクテル用に
            ミントを自家栽培しております。
            毎年この時期になると最初の芽が出てきます。

             

            そして、今年もまた出てましたよ〜!

            暖冬ということもあっていつもより早いです!
            これを見ると春を感じるワケなのです。

            とにかくミントはスゴイ生命力!
            冬の間は何もせずに放置していても
            絶対生き延びています!!!!

             

            出てきた芽を根ごと取り出して、

            新しい土と共に植え替え作業を完了!

            準備万端です(^^)v

             

            彼らには夏のカクテルで大活躍をしてもらわなくてはなりません。

            これから初夏にかけてモッサモサになることを祈りつつ
            見守っていきたいと思っております。

             

            そんなワケで、
            ミントを使うカクテルはまだまだお出しできませんが、
            葉っぱがガンガンに育ってきましたら、
            大々的に発表したいと思います。

             

            もうしばらくお待ちください。

            ではでは。


            バー ノスタ

            | 日報 | 15:18 | - | - | pookmark |
            おしぼりのお話
            0

              1018

               

              10月も今週で終わりです。

              涼しく、そして夜は寒くなってきましたね〜(^^;
               

              ということは、
              当店のおしぼりも先日からホットにしました。

              昭和の人たちなのでどうぞ顔を拭いちゃってください(^^;

              気持ちイイですよ〜!

               

              おしぼりついでにちょっと当店のヒミツを。

              一日のおしぼりの数はイコールお客さまの数です。
              ということは一日が終わると
              お客さまの数だけのおしぼりがたまります。
              当たり前ですが......(^^;

               

              ワタクシ店主はお店が閉店すると
              お客さまの使い終わったおしぼりを一枚一枚
              しっかりゆすぐ作業をしています。
              お客さまの顔を思い出しながら(キモい?)。

               

              あの方はドリフ好きなんだな〜、とか。
              アイラ系連発で呑んでたな〜、とか。

              そうすることで、お客さまの顔を覚えられるのです(^^)v

              まあ、1~2ヶ月くらいならなんとか覚えてられるかな、と。
               

              これはもちろんウチみたいな
              小さいお店だからできるのでしょうが....。

               

              ということでこれからはポカポカのおしぼりで
              身も心もポカポカしてください。


              バー ノスタ

              | 日報 | 14:55 | - | - | pookmark |
              ノスタ的暑さ対策実施中。
              0

                0729

                 

                暑いですね〜^^;

                皆様「夏バテ」なんぞは大丈夫でしょうか?
                店主は梅雨明け早々ヘロヘロです(^^;

                 

                そんな状況なので当店も夏モードですでに営業しておりますが、
                対策としてひとつ当店の攻略法をお伝えしましょう。
                単なる当店の欠点といえば欠点なのですが…..(^^;

                 

                当店は長いカウンター席の奥の方にエアコンがあります。
                店舗の構造上、奥のエアコン側が涼しいのです。
                出入り口側はむしろ暑いくらい…..(^^;

                 

                お客さまによっては奥は寒すぎるという方もいらっしゃると思います。

                混んでいた場合は申し訳ありませんが、
                空いている場合は遠慮なく申し出下さい。
                移動も全然OKです(^^)

                 

                また、7月以降は
                当店では「おしぼり」とキンキンにしてお出ししております。
                たまに冷え過ぎて凍ってたりもしますが、
                それはそれで好評いただいております。

                 

                また、「タンサン・ライム・氷」の減りがハンパないです。
                ハイボールやモヒート、カイピリーニャ等の影響だと思いますが、
                ライムに至っては毎日買いに行ってる状況です。
                本当に有り難いことです。

                 

                海外ビアーも冷蔵庫が小さいため

                あまりストックができなかったりします。

                ゴメンちゃい(^^;

                 

                そんなわけで暑さ対策実施中!!!!!!
                ぜひお立ち寄り下さいませ(^^)v


                バー ノスタ

                | 日報 | 15:15 | - | - | pookmark |
                今年の梅雨はしぶとい....。
                0

                  0723

                   

                  う〜ん。

                  今年は梅雨がなかなか明けませんね。

                  日照時間が本当に少なくてジメジメが続いております。

                   

                  そんな中、当店でもいろいろ支障が出てきています。

                  当店の夏の定番メニューであるモヒート等で使用する

                  ミントの成長が止まっております。

                   

                  ミントは成長が止まると色が暗〜くなります。

                  鮮やかな青々とした感じがなくなっちゃうんですね。

                  そうなると見映えはもちろん香りもちょっと弱くなります。

                   

                  ということで、正直に言います!

                  現在のところモヒートはオススメできませんっ!

                  (一応、オーダーはできますよ...。)

                  ミント買ってくればいいじゃん!と

                  言われてしまえばそれまでですが、

                  店主のこだわりで自家製のものしか使いたくないのです。

                   

                  ミントのいいところは、

                  天気になるとあっという間に復活するということ!

                  梅雨が明けたらバッチリのものをお届けしますよ〜(^^)v

                   

                  ということで、

                  他にも美味しいドリンク作りますので

                  ヨロシクです!

                   

                  おたのしみに〜っ(^^)v

                  バー ノスタ

                  | 日報 | 11:57 | - | - | pookmark |
                  エンジェルビルよ、さようなら。
                  0

                    0628

                     

                    歴史的建造物とのお別れです。
                    いつかこうなると思っていましたが、
                    ついにこの時が来てしまいました。

                     

                    「エンジェルビル」の解体です。

                     

                    「エンジェルビル」って何?

                    よほどのファンでもない限りは
                    「エンジェルビル」と言われても何だかわからないですよね。

                     

                    このビルは、

                    ドラマ「傷だらけの天使」の舞台になったビルなのです。
                    このビルの屋上にあるペントハウスに
                    修(萩原健一)と亨(水谷豊)が住んでいた(設定)のです。

                    もちろん当時はこの屋上で毎度ロケをしていたワケで、

                    ドラマではこのビルが何度も登場していました。

                     

                    放送から45年超も経過しているのに未だ健在であった伝説のビル。
                    しかし、先日ついに解体とのニュースが入ってきたのです。

                     

                    2015年の当ブログでも書きましたが、
                    毎年人間ドックに代々木に行くのですが、

                    このドラマの大ファンであるワタクシ店主は、
                    その度に「聖地巡礼」として代々木駅前にある

                    このビルを訪れておりました。

                     

                    思い起こせば、

                    初めてここにきたのは高校生のとき(1987年ころ)。

                    その時すでにボロっちい景観を漂わせておりました。
                    もう時効なので言っちゃいますが、

                    当時は屋上まで昇れた(ホントはやっちゃダメよ)ので、
                    幻のペントハウスまで拝むことができました。

                     

                    そんな思い入れのあるビルが解体になると聞き、
                    いてもたってもいられずまた来てしまいました。

                     

                    やっぱりいるんですね〜、ファンらしき方々が…。
                    そのほとんどが50オーバーとおぼしきおっちゃんたち(^^;
                    みんなスマホをかざして最後の勇姿を撮っておりました。

                     

                    お別れかと思うと泣きそうです…。

                     

                    一階には有名な「きぬちゃん食堂」という居酒屋さんがあって、
                    「傷だらけの天使」にまつわる展示物が所狭しと飾られています。
                    時間の都合で立ち寄れませんでしたが、ここも解体に合わせて閉店…。
                    いままで何度も来たから勘弁ね(^^;

                     

                    先日のショーケン逝去を追いかけるかようにこのビルまで…。
                    なんかすごくさびしい気持ちになりました。

                     

                    そして、人間ドックを受けに
                    代々木に来る楽しみもついになくなってしまいました。

                    これからどーすりゃいいのさ、オイラは(泣)

                     

                    ビルは来年の1月末まで時間をかけて解体していくそうなので
                    時間を見つけてちょいちょい来てみようかな、と。

                     

                    また当ブログで経過報告したいと思います。


                    バー ノスタ

                    | 日報 | 11:05 | - | - | pookmark |
                    プロジェクター新調!
                    0

                      0319

                       

                       

                      えらいこっちゃ〜!

                      月曜日から当店の生命線であるプロジェクターに異変が発生。

                      どんどん画面が赤くなっていく異常事態に。

                      閉店近くには画像ような(妖艶?)な状態になってしまいました。

                       

                      翌火曜日は終日赤い画面状態に.....。

                      この2日間はこんな状態でやり過ごしました(^^;

                       

                      どういうこと?

                      といろいろ調べていじくってみても何も解決せず、

                      修理に出す時間もないので諦めて新調することに決定しました。

                       

                      まあ、毎日長時間使用しているので消耗も激しいのでしょう。

                      今回の新調で2回目になります。

                      以前は2015年の2月。

                      約4年頑張ってくれたことになります。

                       

                      これまでの使用していたプロジェクターが

                      コンパクトで軽量、さらにはLEDで経済的ということで

                      迷わず今回も全く同じものを購入。

                       

                      実際取り替えてみると

                      すごい明るくハッキリと映ることにあらためてビックリ!

                      やっぱり少しづつ劣化していたのですねぇ(^^;


                      なんとか生き返ったバーノスタでございます。
                      あらためてヨロシクで〜す(^^)


                      バー ノスタ

                      | 日報 | 11:18 | - | - | pookmark |
                      | 1/9PAGES | >>